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前不久，臺(tái)灣以“不夠營(yíng)養(yǎng)”為理由炮轟LED種植。然而事實(shí)上，LED種植在臺(tái)灣被稱為“綠金”產(chǎn)業(yè)。下面我們看看臺(tái)灣4大植物工廠企業(yè)如何撈“綠金”。這4大植物工廠企業(yè)分別是：光茵生技、中華映管、野菜工房、臺(tái)灣三愛(ài)，他們?cè)瓉?lái)都不是從事農(nóng)業(yè)的，有的是從汽車照明轉(zhuǎn)行植物照明，有的是從顯示器轉(zhuǎn)行植物照明，有的是從半導(dǎo)體行業(yè)轉(zhuǎn)行植物照明，有的是太陽(yáng)能行業(yè)跨界植物照明。他們不僅在臺(tái)灣做得風(fēng)生水起，還整廠輸出到中國(guó)內(nèi)地、中東、俄羅斯等地。
1、光茵生技：從汽車照明轉(zhuǎn)行植物照明
光茵生物科技執(zhí)行長(zhǎng)陳吉宗在光電產(chǎn)業(yè)有21年的經(jīng)驗(yàn)，曾帶領(lǐng)全新光電、一詮科技兩家光電產(chǎn)業(yè)公司上市。十分了解LED燈特性和功能的他，為尋求新商機(jī)，積極往下游拓展LED的應(yīng)用模式。經(jīng)過(guò)多方考慮后，他選擇投入門坎較高的汽車照明，并于2005年開(kāi)設(shè)光韻科技股份有限公司。陳吉宗表示，汽車照明必須配合全球各國(guó)的氣候，因此燈具要能承受攝氏負(fù)60度到125度的溫差，且壽命需求很長(zhǎng)，真正上路需要高安全檢測(cè)。這些在當(dāng)時(shí)看似苛刻的條件如今回頭看，這些磨練像是契機(jī)，在他投入植物工廠產(chǎn)業(yè)后成了最大的厚禮。
2008年，金融海嘯的驚濤駭浪一波波掀起，陳吉宗帶著光電產(chǎn)業(yè)的技術(shù)與汽車照明的產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，在因緣際會(huì)下認(rèn)識(shí)不遺余力推動(dòng)植物工廠的臺(tái)大生物機(jī)電工程學(xué)系方煒教授，于是轉(zhuǎn)入植物工廠領(lǐng)域，并創(chuàng)立了光茵生技。
機(jī)會(huì)總是垂青有戰(zhàn)略眼光之人，陳吉宗洞察到“生物”與“光電業(yè)”間的微妙關(guān)系�！吧锏难芯�、生長(zhǎng)都是快不來(lái)的”陳吉宗解釋，光電業(yè)的發(fā)展方向已定，其效能不斷成長(zhǎng)的同時(shí)，成本也將步步下降，如此一來(lái)，及早投入植物工廠種植品種的挑選、研發(fā)養(yǎng)液等技術(shù)面的工作，便成了明智的決定�！邦A(yù)測(cè)了未來(lái)光電業(yè)的走向，只差掌握植物生長(zhǎng)的相關(guān)參數(shù)”，陳吉宗信心滿滿。就像在海上躍躍欲試的沖浪者，陳吉宗一步步劃著水、穩(wěn)住身子，等著大浪來(lái)的時(shí)機(jī)，向未知的藍(lán)海前進(jìn)。
“除了光，我們什么都缺，但這就是我們的核心能力”，陳吉宗不疾不徐的說(shuō)。憑著這項(xiàng)優(yōu)勢(shì)，光茵團(tuán)隊(duì)找出許多作物與光的關(guān)系，除了光照強(qiáng)弱、最適合的光譜、波長(zhǎng)外，也研發(fā)各式燈具，將光害、光損降低，提高效能，更用監(jiān)控系統(tǒng)掌握、精調(diào)這些關(guān)鍵的數(shù)據(jù)。但光源再怎么重要，也只是植物工廠的一環(huán)而已，至于其它農(nóng)業(yè)相關(guān)知識(shí)、技術(shù)資源等，陳吉宗表示，應(yīng)與學(xué)校、研究機(jī)關(guān)進(jìn)行跨界合作。因此陳吉宗與臺(tái)大、臺(tái)科大等大學(xué)的教授保持著密切聯(lián)系。他強(qiáng)調(diào)，從各處得來(lái)的信息、技術(shù)，光茵團(tuán)隊(duì)都會(huì)再整合利用，因此從規(guī)劃、種植、養(yǎng)液調(diào)配、育種、植苗、育苗等每一環(huán)的工作都還是屬于自己的技術(shù)，也造就了他們未來(lái)整廠輸出的實(shí)力。
陳吉宗表示，臺(tái)灣市場(chǎng)相對(duì)較小，且環(huán)境適合農(nóng)業(yè)發(fā)展，農(nóng)作種類多元，因此對(duì)于植物工廠產(chǎn)出的蔬菜或許較無(wú)迫切需求。但利用光電業(yè)、農(nóng)業(yè)與ICT產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，臺(tái)灣的植物工廠整廠輸出之后，便是缺糧地區(qū)的“寶”。因此，陳吉宗表示“植物工廠對(duì)臺(tái)灣而言，是最不需要，卻又最不可或缺的產(chǎn)業(yè)”。為將植物工廠與技術(shù)輸出世界，光茵計(jì)劃于全球各大都市設(shè)立代理廠，推廣植物工廠及其相關(guān)設(shè)備、技術(shù)，并以農(nóng)業(yè)研發(fā)當(dāng)做后援，幫助客戶生產(chǎn)在地化的農(nóng)作。
陳吉宗指出，中東地區(qū)許多國(guó)家因石油致富，人民生活質(zhì)量、消費(fèi)力提升，對(duì)于糧食質(zhì)量的要求也隨之提高，但生產(chǎn)環(huán)境仍舊惡劣，這便為植物工廠的建造提供了良好契機(jī)。光茵目前已著手中東地區(qū)植物工廠的輸出，臺(tái)灣就是背后最重要的研發(fā)中心，“對(duì)當(dāng)?shù)貋?lái)說(shuō)，植物工廠是一種服務(wù)農(nóng)業(yè)；對(duì)臺(tái)灣而言，則是科技農(nóng)業(yè)�！惫庖疬€積極拓展中國(guó)大陸市場(chǎng)，2013年12月，光茵成功將植物工廠整廠輸出至河北邯鄲，使原來(lái)專注于玻璃制造的奧玻集團(tuán)能將營(yíng)運(yùn)觸角延伸至植物工廠建制與營(yíng)運(yùn)。
2、中華映管：從顯示器轉(zhuǎn)行植物照明
曾將臺(tái)灣推向“顯示器王國(guó)”之稱的華映，近年來(lái)轉(zhuǎn)型為“綠色企業(yè)”。成立于1971年的中華映管原為專業(yè)的映像管制造廠商，歷經(jīng)多年發(fā)展，現(xiàn)今已成為產(chǎn)品線完整的光電制造廠商，并不斷尋求創(chuàng)新、可行的方案，積極創(chuàng)造公司的附加價(jià)值。2011年，華映的先端技術(shù)中心欲開(kāi)發(fā)嵌入式監(jiān)控系統(tǒng)的附加用途，了解到多數(shù)光電產(chǎn)業(yè)以自身優(yōu)勢(shì)投入植物工廠的例子后，遂以“監(jiān)控系統(tǒng)”為基礎(chǔ)投入植物工廠的建制，結(jié)合自身半導(dǎo)體、軟體與面板優(yōu)越的整合技術(shù)建制了植物工廠。
華映是臺(tái)灣顯示器、面板龍頭企業(yè)，但說(shuō)到務(wù)農(nóng)、種菜卻是徹頭徹尾的門外漢，“植物工廠在農(nóng)業(yè)部分的需求是不容小覷的”ATC應(yīng)用技術(shù)處處長(zhǎng)鄒健龍表示。于是華映與大同大學(xué)、龍?zhí)陡咧?前龍?zhí)掇r(nóng)工)合作，將學(xué)術(shù)界的研究結(jié)果延伸利用，跨領(lǐng)域產(chǎn)學(xué)合作也成了華映發(fā)展植物工廠的優(yōu)勢(shì)之一。雖然才剛從植物工廠入門，華映對(duì)于產(chǎn)品已有高規(guī)格的要求，它希望能創(chuàng)造出適合各類型消費(fèi)者的健康蔬菜，并借著養(yǎng)液、種植方式的調(diào)整提升蔬菜的功能性和有益成分，將蔬菜從“可食”再推進(jìn)至“美食”、“益食”。
目前，華映也已著手種植各種高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的蔬果與藥用植物，如冰花、草莓、櫻桃蘿卜、甜椒等，尤其是在大陸具高價(jià)的保健圣品――金線蓮，更是其發(fā)展的主力之一。除了出產(chǎn)高質(zhì)量的各類蔬菜，華映也規(guī)劃6大核心技術(shù)發(fā)展方向，包括：有機(jī)肥料、種植技術(shù)、種植設(shè)備、食品加工、抗菌保鮮和監(jiān)控系統(tǒng)，囊括產(chǎn)品從作物、水耕液肥、自動(dòng)化設(shè)備與各類型植物工廠應(yīng)有盡有，完成了植物工廠上、中、下游產(chǎn)業(yè)鏈的布局，盼能塑出植物工廠的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)鏈，為臺(tái)灣綠色產(chǎn)業(yè)盡一分心力。
盡管已有多元的產(chǎn)品規(guī)劃，但如同許多植物工廠，華映的銷售渠道是他們急需突破的瓶頸。鄒健龍表示，目前大同母公司團(tuán)隊(duì)規(guī)劃將部分家用類產(chǎn)品也置于全臺(tái)200多家的大同3C門市展示販賣；另外，也積極尋找餐廳合作，希望將植物工廠產(chǎn)出的高經(jīng)濟(jì)價(jià)值作物帶入民眾生活中。長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)光電業(yè)的華映，對(duì)于降低成本、管理、技術(shù)整合等公司管理方面十分得心應(yīng)手，“生產(chǎn)、管理也都是華映發(fā)展植物工廠的優(yōu)勢(shì)”鄒健龍說(shuō)，從整合各種監(jiān)控設(shè)備，到延攬跨領(lǐng)域人才組成研發(fā)團(tuán)隊(duì)，都顯示出華映管理與整合資源的能力。
目前華映除了積極拓展產(chǎn)品用途、銷售方式外，其主要營(yíng)業(yè)項(xiàng)目仍以設(shè)備與技術(shù)整體輸出居多，未來(lái)也計(jì)劃持續(xù)朝此方向發(fā)展。2013年9月華映協(xié)助大同公司規(guī)劃、設(shè)立約330平方米的植物工廠廠房，并持續(xù)研發(fā)高價(jià)值作物，以技轉(zhuǎn)方式支持大同公司的植物工廠運(yùn)作。目前廠房已部分完成，也開(kāi)始接洽后續(xù)與餐廳等通路合作的事項(xiàng)。鄒健龍表示，大同公司不排除未來(lái)將以此為基礎(chǔ)，開(kāi)設(shè)新事業(yè)體。華映從顯示器大企業(yè)順利轉(zhuǎn)型“綠色企業(yè)”并經(jīng)營(yíng)有成，期盼能持續(xù)落實(shí)綠色與永續(xù)的經(jīng)營(yíng)管理，并掌握世界綠色發(fā)展趨勢(shì)、創(chuàng)造嶄新商機(jī)。
3、野菜工房：從半導(dǎo)體行業(yè)轉(zhuǎn)行植物照明
歷經(jīng)了2008年金融風(fēng)暴，野菜工房前創(chuàng)辦人林銘村逃離半導(dǎo)體產(chǎn)業(yè)，也對(duì)產(chǎn)業(yè)永續(xù)發(fā)展的重要性有了更加深刻的理解。他認(rèn)為，“吃”是人類永遠(yuǎn)的需求，于是他開(kāi)始回歸農(nóng)業(yè)，并以自身的經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)投入植物工廠產(chǎn)業(yè)，致力于出產(chǎn)的低生菌、無(wú)農(nóng)藥、無(wú)重金屬殘留的作物蔬菜能夠全面解決食品安全的各種問(wèn)題。
野菜工房的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)宗旨就是希望能有效將植物工廠產(chǎn)出的蔬菜價(jià)格降低，讓一般民眾都能吃得起干凈、安心的蔬菜。為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，野菜工房投入約1.2億元新臺(tái)幣，規(guī)劃在楊梅建制大型植物工廠。野菜工房的楊梅廠共設(shè)有10層種植架，總生產(chǎn)面積達(dá)約10，800平方米，并加入機(jī)械化設(shè)備，其2010年產(chǎn)量相當(dāng)于當(dāng)年全臺(tái)各縣市葉菜類平均單位面積產(chǎn)量的約400倍，以量產(chǎn)的方式降低了蔬菜價(jià)格。在發(fā)展大型植物工廠之余，技術(shù)團(tuán)隊(duì)同時(shí)也致力研發(fā)家庭式小型植物工廠設(shè)備，讓使用者不需要灰頭土臉，就能在家中栽種健康蔬菜。
野菜工房銷售渠道布局較廣，除了一般植物工廠常使用的宅配外，已經(jīng)在竹北開(kāi)設(shè)“野菜工房”門市，并于2013年4月在中、彰、投地區(qū)連鎖超市上架。同年8月，也進(jìn)駐知名連鎖便利商店的北部部分門市，售價(jià)甚至較部分有機(jī)蔬菜便宜。業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)表示，野菜工房于連鎖超市一周約可售出4000包蔬菜。
目前，野菜工房也積極和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進(jìn)行技術(shù)交流，盼能與優(yōu)質(zhì)農(nóng)民配合，共同輸出多樣化的作物，創(chuàng)造植物工廠與農(nóng)民相互合作的關(guān)系，也盼能擴(kuò)展至更多新領(lǐng)域，如：根莖類和其他高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的作物。誰(shuí)能想得到，水耕植物工廠的健康蔬菜在便利超商架上一包只賣25元？業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)仍有些不好意思的說(shuō)“其實(shí)我們到現(xiàn)在還是虧本的！”，野菜工房堅(jiān)持不放棄健康蔬菜平價(jià)、大眾化的理念，希望未來(lái)自動(dòng)化設(shè)備測(cè)試完成后，能將楊梅廠的10層層架全部開(kāi)放生產(chǎn)。業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)也驕傲地說(shuō)：“全臺(tái)灣只有我們敢說(shuō)能量產(chǎn)�！�
4、臺(tái)灣三愛(ài)：太陽(yáng)能行業(yè)跨界植物照明
“三愛(ài)”含義是愛(ài)健康、愛(ài)環(huán)境、愛(ài)地球。創(chuàng)立于2009年的臺(tái)灣三愛(ài)，是由均豪精密工業(yè)和美聯(lián)國(guó)際集團(tuán)合資組成的臺(tái)灣三愛(ài)農(nóng)業(yè)科技集團(tuán)旗下的“三愛(ài)植物工廠”，營(yíng)運(yùn)3年內(nèi)已取得10余項(xiàng)專利，并于2013年7月再度增資3.2億，擴(kuò)張其版圖并延伸至島外。
三愛(ài)自行研發(fā)的“新太陽(yáng)LED植物成長(zhǎng)燈”，不僅降低成本、提高效率，更能配合各類植物的需求，甚至依植物生長(zhǎng)階段的改變做出調(diào)整。例如：“新太陽(yáng)一號(hào)”為L(zhǎng)ED燈常見(jiàn)的白光，主要用于植物的生長(zhǎng)期；“新太陽(yáng)二號(hào)”為育苗用，以植物葉綠素吸收的紅、藍(lán)光為主，使植物從幼苗期就能打好基礎(chǔ)；而“新太陽(yáng)三號(hào)”則用于補(bǔ)光，多種光源加上適度的調(diào)控光照程度，才能適當(dāng)?shù)臐M足植物成長(zhǎng)所需。
值得一提的是，2013年6月，三愛(ài)在臺(tái)北國(guó)際光電展中展出的“第三代植物工廠”更是讓業(yè)內(nèi)眼前一亮：與傳統(tǒng)環(huán)控的植物工廠相比，不僅能有效結(jié)合植物成長(zhǎng)燈與日光的應(yīng)用，也可隨地調(diào)整植物工廠的運(yùn)作模式，以更節(jié)能的方式調(diào)節(jié)廠內(nèi)溫度。三愛(ài)也將集團(tuán)旗下公司——均旺能源的技術(shù)應(yīng)用于植物工廠中，結(jié)合太陽(yáng)能板的植物工廠使之成本下降，讓植物工廠更朝向綠能產(chǎn)業(yè)的方向邁進(jìn)。
農(nóng)業(yè)易被視為“相對(duì)簡(jiǎn)單”的技術(shù)，但從選擇作物、仿造生長(zhǎng)環(huán)境到植物的成長(zhǎng)過(guò)程這一系列環(huán)節(jié)來(lái)看，相關(guān)專業(yè)知識(shí)尤為重要。三愛(ài)首創(chuàng)金線蓮藥用植物工廠，結(jié)合各項(xiàng)專利技術(shù)，從組織培養(yǎng)瓶苗到量產(chǎn)，生產(chǎn)面積逾660平方米，目前已完成永和二廠規(guī)劃，并預(yù)計(jì)于高雄、屏東建置三廠；未來(lái)，三愛(ài)盼能積極進(jìn)攻藥用植物市場(chǎng)，希望成為保健食品與制藥產(chǎn)業(yè)的上游廠商。
人才、技術(shù)與設(shè)備都已具備，三愛(ài)整廠輸出的營(yíng)運(yùn)蓄勢(shì)待發(fā)。為了能將新鮮綠意帶入餐廳、家庭、辦公室，甚至是其他有需求的國(guó)家、地區(qū)，三愛(ài)開(kāi)始積極拓展國(guó)際知名度與海外的市場(chǎng)規(guī)模，尤其是針對(duì)擁有龐大市場(chǎng)且食安問(wèn)題頻繁的大陸。2013年，三愛(ài)于北京大興區(qū)建置約330平方米的示范廠，并預(yù)計(jì)將陸續(xù)在上海、武漢、廈門等地區(qū)規(guī)劃興建“三愛(ài)植物工廠”。
除了積極拓展中國(guó)大陸市場(chǎng)外，三愛(ài)的“家庭型植物工廠”也整廠輸出至俄羅斯，而“量產(chǎn)型植物工廠”整廠輸出業(yè)務(wù)也推展至中亞的吉爾吉斯。雖然主要營(yíng)利模式仍在整廠輸出，但臺(tái)灣三愛(ài)不局限未來(lái)的發(fā)展方向，除了大型植物工廠的生產(chǎn)，三愛(ài)也將產(chǎn)品推進(jìn)至環(huán)境、空氣凈化；“植物舒氧箱”是三愛(ài)取得臺(tái)灣與中國(guó)專利的新應(yīng)用。

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